浅易不含挡油板和送风设置装备部署的集气罩得当种种机动机动场合，便于加工安置，代价自制。但由于没有送风设置装备部署，集风结果相对较差，容易使油烟在厨房事情职员眼前盘旋，并且容易造成油滴散落。含挡油板和送风设置装备部署的集气罩可以大概较好地网络烹调历程孕育发生的油烟，油滴不散落，只要送风风量公道，厨房操纵职员事情面的氛围质量就好。但安置要求较高，投资较大。运水集气（烟）罩的计划原理是形成水幕循环，与油烟碰撞后到达净化油烟的目标。影响运水集气（烟）罩利用结果的要害是要形成一连的水幕，并必要对循环水体系举行定期。现实上由于管理不善，现在大部门运水集气（烟）罩无法形成一连水幕，而只是形成了断续活动的水点或小水柱，因此利用结果非常差。
主排烟管道透风面积不敷，气体流速过大。凭据工程履历，排烟主管道内风速不克不及凌驾15m/s。不然在运行一个时期以后（如一年以后）很容易造成排烟体系欠亨畅。在油烟净化器的运行实践中，大部门案例都是因排烟管道透风面积不敷引起的欠亨畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。排烟管道由于要穿过修建梁而使管道透风截面积变小，截面上阻力增长，造成气流欠亨畅。排烟管道在穿过修建梁或躲避别的设置装备部署管道时，排烟管道中的一段会低于团体排烟管道平面。在利用一段时间后，由于油水混淆物会积累在较低的那段排烟管道中，直接影响排烟通畅。
用这类方法清理周期时间短的烟道，即清理设备和机器设备，并降低油的使用量。将清洁液喷到管内以变软油，随后用30米长的电动式柔性轴刷开展清理。此方法用以30立方厘米的竖直烟道，该烟道没法手动式键入，而且不便于拆装。这不易清理，但也非常容易植物油脂，减少了清理周期时间。抽油烟机安装不足坚固。如放的部位不整平、镙丝松脱、零件掉下来导致工作中时与支撑架产生共震造成噪声，这时就必须重新安装抽油烟机或是零部件，一定要搞好部位估计，保证 安装恰当。
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